Chocolate Cheese Cake

岩岩過左個星期日, 早起身, 又冇乜野做, 於是整左個蛋糕. 呵呵. 呢個蛋糕既味道都唔錯,
不過如果下次加返個蛋糕底既話會仲好味!

材料:

忌廉芝士 200gm

朱古力 100gm

淡忌廉 80gm

淡忌廉(打起) 200gm

魚膠粉 10gm

糖 70gm

製作方法:

1. 把朱古力和80gm的忌廉隔水整溶.

2. 魚膠分加入適當開水整溶, 混入(1)中.

3. 將忌廉芝士加糖打軟.

4. 放入(1)攪勻後, 再把打起的200gm忌廉加入攪勻.

5. 放入雪櫃待凝固即成.

 

 

 

 

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